ישנם סוגים רבים של מכונות נפילת ואקום, הדגמים בשוק נבדלים בעיקר בנפח שלהם, לפי התקן הכללי בעיקר סוג 50L, 100L סוג, 200L, 300L סוג, 500L סוג, 600L סוג, 800L סוג, 1000L סוג, סוג 1200L, סוג 1600L ועוד דגמים שונים של מכונת טשטוש ואקום. בכמה עובר כל דגם?
להלן מפרט הדגמה לדוגמה על פי מכונת הטלת ואקום 300L:
300L (ליטר) 1 ליטר=1 ק"ג, נפח העיבוד הסטנדרטי מחושב לפי 70 אחוזי נפח של 300L של מכונת הטלטלה 300L 300LX 70 אחוז=210 ק"ג
לא משנה איזה סוג של מכונת הטלת ואקום, יש זמן עבודה כולל, זמן עומס עבודה, זמן הפסקה ובקרת התאמת דרגות ואקום, ולכמה מכונות הטלת ואקום יש גם בקרת זמן קדימה ואחורה.
הטמפרטורה הטובה ביותר כאשר בשר נא בטמפרטורה נמוכה נופל היא 0~3 מעלות, והבשר יתחמם במהלך תהליך ההטלה, לכן, בנוסף למכונת הטלת הוואקום עם פונקציית הקירור, מכונת הטלת הוואקום חייב להיות ממוקם במחסן הקירור של 0~3 מעלות כדי למנוע חימום של בשר נא ולהבטיח את איכות ההטלה.
