יצרני מכונות להסרת גזע ענבים מספרים לך את ההבדלים בין ענבים שמסירים את הגבעול ולא מסירים את הגבעול

שיטות עיבוד הענבים כוללות ייצור ישיר לשימוש של ענבים מלאים ומכונה הוסרה וכתישה של גזע ענבים בשלב ראשון לעיבוד עמוק. יש יתרונות ויתרונות שונים לדרך הייצור השונה.

היתרונות של הסרת גזע ענבים על ידי תעשייה מסחריתמכונת קילוף וריסוק גזע ענבים:

קולר ענבים מפחית את נפח התסיסה והכבישה (גזע הפרי יהיה בסביבות 3-6 אחוז מהמסה הכוללת, 20 אחוז מהנפח הכולל, הסרת גזע הענבים באופן אוטומטי על ידי מכונת קילוף ענבים יעילה אמצעים לשיפור היעילות של תסיסה ומדחס. זה יכול להפחית טעם רע (מריר, ריח ירוק וכו')

מכונת גזע ענבים לשיפור ריכוז האלכוהול והצבע (מכיוון שגבעול ענבי הפרי מכיל הרבה מים, ולכן בהשוואה להסרה של מים יתרכז מעט מיץ ויין.

היתרונות של פדני ענבים שאינם מסירים גבעולים, פירושו שאין להשתמש במכונת פירוק ענבים אוטומטית ובמכונת ריסוק להפרדת גבעול ענבים ובשר ענבים:

1. יש תכולת פלבנואידים בגבעול הענבים, זה יכול לעזור לשפר את תכונות נוגדי החמצון ויציבות הצבע של היין.

2. להפחית חומציות.

3. ניהול תסיסה קל. בשל קיומו של גזע ענבים, זה יכול להפחית את צפיפות כובע הקשקשים במידה מסוימת, וגבעול הפרי יכול לספוג חלקית את חום התסיסה, קל לשלוט בטמפרטורה.

4. הגדל את תפוקת המיץ במהלך הכבישה (נוכחות גבעולי פרי בזמן הכבישה שווה ערך למתן תעלה למחזור מיץ ומשקאות חריפים.

5. מכונה להסרת גזע ענבים, אם תבחר במכונה להסרת גזע ענבים באיכות נמוכה או ירודה, לפעמים פוגעים בפרי ענבים או שובר אותם בצורה רצינית, ומשחררים עוד חומרי טעם רעים. אז, בחר באיכות טובהמכונה להסרת גזע ענביםתוצרת מפעל מכונות טייגרס היא בחירה טובה. כי כבר עסקנו בציוד לעיבוד ענבים במשך שנים רבות.

באופן כללי, עם הגדלת הבקשה של הסרת גזע ענבים וכתישה, הסרת גזע ענבים כבר הפכה לטרנד בעתיד, אם יש לך רעיון לחווה או לעיבוד ענבים, אנא צור איתנו קשר לפתרון ייצור ענבים ומחיר מפעל קילוף גזע ענבים באיכות טובה והסרת מכונה.